A:
alli förhindrar upptaget av en del av det fett du äter, men skiljer inte mellan olika typer av fetter. Att äta för mycket fett, oberoende av om det är ”bra” eller ”dåligt” fett, kan bidra till viktökning och kan orsaka kostrelaterade biverkningar, så försök hålla dig inom gränsvärdet för antal gram fett per dag.
Fett i kosten är den mest koncentrerade källan till energi i maten, men innehåller mer än dubbelt så många kalorier per gram som kolhydrater och protein. Fetter i kosten består mest av triglycerider, som exempelvis fettet i kött, mjölkprodukter och vegetabilisk olja. Mättat fett, som finns i mjölk- och köttprodukter, har visat sig vara mindre hälsosamt för kroppen än enkelomättat (t ex olivolja) eller fleromättat fett (t ex majsolja). Alla typer av fett har dock samma antal kalorier och påverkas av alli på samma sätt.