Tips för att minska på fettet

När du håller dig inom gränsvärdet för ditt kalori- och fettintag hjälper det dig inte bara att gå ner i vikt. Det är också ett bra sätt att minska risken för att drabbas av kostrelaterade biverkningar. De här enkla tipsen hjälper dig att skära ned på fettet och komma närmare ditt mål.

Att tillaga maten

• Ugnsbaka eller grilla istället för att steka. Ångkoka eller koka grönsaker.
• Ta bort allt synligt fett på köttet och skinnet på fågeln innan tillagning.
• Bönor, linser och ärtor innehåller mycket fibrer. När du äter dem tillsammans med kött hjälper de till att minska den totala fettmängden, eftersom det behövs mindre kött.
• Använd en sprayflaska för vegetabilisk-/solros-/olivolja istället för smör eller margarin när du lagar mat, så går det automatiskt åt mindre fett.
• Välj mjölkprodukter med lägre fetthalt, som lättmjölk och yoghurt och ost med lågt fettinnehåll.
• Använd hellre fettsnåla produkter än fettfria, det är viktigt att få i sig kalcium och A-vitamin.
• Mat med högt fett- och sockerinnehåll bör endast ätas i små mängder, om du äter för mycket kan det leda till viktökning och ökar samtidigt risken för kostrelaterade biverkningar. Försök undvika kakor, bakelser, desserter, stekt mat, choklad, kex, glass, majonnäs, smör, olja, nötter, krämiga såser, salladsdressing och sockerhaltiga drycker. Ha bra mellanmål till hands, som t ex frukt eller grönsaker skurna i bitar, så är det lättare att motstå fel sorts mat om du blir hungrig.

Få nyttiga tips om hur du blir mer aktiv >>